Tuesday, 5 May 2020

Hidangan/Makanan

Salam Ramadan...

Alhamdulillah, dah 12 hari kita berpuasa dalam tempoh PKP, disambung dengan PKPB (Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat) pula...semoga dapat melayan Ramadan dengan sebaiknya, merebut ganjaran pahala yang berlipat-ganda..

Sejak cuti PKP, sudah tentu banyak juadah telah dimasak di rumah, ada yang mencuba resepi baru, untuk santapan seisi keluarga. Dalam kita merangka-rangka juadah apa yang nak dimasak hari ni, marilah tadabbur ayat-ayat suci Al-Quran yang ada menyebut tentang makanan. Siapakah yang menerima hidangan/makanan direct dari Allah swt? Maha Suci Allah Ar-Razzaq.

1. Kaum Nabi Musa a.s.

Setelah Nabi Musa a.s. membawa Bani Israil keluar dari negeri Mesir lari dari Firaun dan melalui Laut Merah sebelah utara (terbelah Laut Merah antara mukjizat Nabi Musa), mereka tiba di padang pasir yang panas terik dan Allah swt telah menaungi mereka dengan awan dan menurunkan makanan. Kisah ini disebut dalam ayat 57, Surah Al-Baqarah.

"Dan Kami naungi kamu dengan awan, dan Kami turunkan kepadamu "manna" dan "salwa". Makanlah dari makanan yang baik-baik yang telah Kami berikan kepadamu. Dan tidaklah mereka menganiaya Kami, akan tetapi merekalah yang menganiaya diri mereka sendiri"

Mengikut tafsir, manna ialah makanan manis sebagai madu dan salwa ialah burung sebangsa puyuh.

Kemudian Nabi Musa as meminta air untuk kaumnya, satu lagi mukjizat Allah kurniakan kepada Nabi Musa as, disebut dalam ayat 60 Surah Al-Baqarah.

"Dan (ingatlah) ketika Musa memohon air untuk kaumnya, lalu Kami berfirman: "Pukullah batu itu dengan tongkatmu". Lalu memancarlah daripadanya dua belas mata air. Sungguh tiap-tiap suku telah mengetahui tempat minumnya (masing-masing). Makan dan minumlah rezki (yang diberikan) Allah, dan janganlah kamu berkeliaran di muka bumi dengan berbuat kerusakan."

Allah swt telah bagikan Bani Israil kepada dua belas suku seperti yang disebut dalam ayat 160 Surah Al-A'raaf.

"Dan mereka Kami bagi menjadi dua belas suku yang masing-masingnya berjumlah besar dan Kami wahyukan kepada Musa ketika kaumnya meminta air kepadanya: "Pukullah batu itu dengan tongkatmu!". Maka memancarlah dari padanya dua belas mata air. Sesungguhnya tiap-tiap suku mengetahui tempat minum masing-masing. Dan Kami naungkan awan di atas mereka dan Kami turunkan kepada mereka manna dan salwa (Kami berfirman); "Makanlah yang baik-baik dari apa yang telah Kami rezkikan kepadamu". Mereka tidak menganiaya Kami, tetapi merekalah yang selalu menganiaya dirinya sendiri."

Tapi kaum Bani Israil ni tidak tahan makan satu jenis makanan sahaja,  mereka minta Nabi Musa memohon kepada Allah swt supaya mengeluarkan makanan lain iaitu sayur-mayur, ketimun, bawang putih, kacang adas dan bawang merah. (ayat 61 Surah Al-Baqarah).  




Tapi Nabi Musa berkata: "Maukah kamu mengambil sesuatu yang rendah sebagai pengganti yang lebih baik?" Maknanya manna dan salwa itu adalah makanan yang lebih baik, lebih berkhasiat daripada makanan lain yang diminta oleh kaum Bani Israil.


2. Maryam bint'Imran

Maryam bint'Imran ialah ibu kepada Nabi Isa as. Dalam Surah Ali'Imran, ayat 35, ibu Maryam semasa mengandungkan Maryam, beliau telah bernazar yang anak akan lahir itu akan diberikan untuk berkhidmat di Baitul Muqaddis. Dalam ayat 37, Maryam dipelihara oleh Nabi Zakariya. Menurut riwayat, Nabi Zakariya ialah suami kepada ibu saudara Maryam. Maryam bermunajat, beribadah di dalam satu mihrab (bilik) di Masjid Al-Aqsa. Setiap kali Nabi Zakariya masuk ke mihrab, beliau dapati ada makanan di sisi Maryam.

"Maka Tuhannya menerimanya (sebagai nazar) dengan penerimaan yang baik, dan mendidiknya dengan pendidikan yang baik dan Allah menjadikan Zakariya pemeliharanya. Setiap Zakariya  masuk untuk menemui Maryam di mihrab, ia dapati makanan di sisinya. Zakariya berkata : "Hai Maryam dari mana kamu memperoleh (makanan) ini?" Maryam menjawab: "Makanan itu dari sisi Allah". Sesungguhnya Allah memberi rezki kepada siapa yang dikehendaki-Nya tanpa hisab".

MashaAllah, Allah turunkan rezeki kepada hamba yang dikehendakiNya.


 pokok kurma berbuah lebat

Manakala dalam Surah Maryam pula, dalam ayat 22, semasa Maryam mengandung, beliau telah keluar dari mihrab dan pergi ke tempat yang jauh untuk mengelak dari tohmahan masyarakat. Menurut riwayat, tempat tersebut ialah Bethlehem, lebih kurang 9 kilometer dari Jerusalem (lokasi Baitul Muqaddis).

Dalam ayat 23, ketika sakit untuk bersalin, Maryam telah bersandar pada pangkal pokok kurma dan dalam keadaan runsing dan berkeluh-kesah. Dalam ayat 24, malaikat Jibril datang memberi semangat kepada Maryam.

"Maka Jibril menyerunya dari tempat yang rendah:"Janganlah kamu bersedih hati, sesungguhnya Tuhanmu telah menjadikan anak sungai dibawahmu".

"Dan goyanglah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu" (ayat 25).

Dalam ayat 26, Jibril menyuruh Maryam makan buah kurma dan minum air sungai itu dan bersenang hati dan tidak bercakap dengan manusia sebab bernazar kepada (Allah) Ar Rahman.

3. Nabi Isa as 

Kisah hidangan kepada Nabi Isa as dan pengikut-pengikutnya (golongan Hawariyyun yang seramai 12 orang) diceritakan dalam Surah Al-Maa-idah (Hidangan), ayat 112 hingga ayat 115.

"(Ingatlah), ketika pengikut-pengikut 'Isa berkata: "Hai 'Isa putera Maryam, bersediakah Tuhanmu menurunkan hidangan dari langit kepada kami?". 'Isa menjawab: "Bertaqwalah kepada Allah jika betul-betul kamu orang yang beriman." (Ayat 112)

"Mereka berkata: "Kami ingin memakan hidangan itu dan supaya tenteram hati kami dan supaya kami yakin bahawa kamu telah berkata benar kepada kami, dan kami menjadi orang-orang yang menyaksikan hidangan itu" (Ayat 113)

"'Isa putera Maryam berdoa: "Ya Tuhan kami, turunkanlah kiranya kepada kami, satu hidangan dari langit (yang hari turunnya) akan menjadi hari raya bagi kami iaitu orang-orang yang bersama kami dan yang datang sesudah kami, dan menjadi tanda bagi kekuasaan Engkau; beri rezkilah kami, dan Engkaulah Pemberi Rezeki yang Paling Utama." (Ayat 114)

"Allah berfirman: "Sesungguhnya Aku akan menurunkan hidangan itu kepadamu, barang siapa yang kafir diantaramu sesudah (turunnya hidangan itu), maka sesungguhnya Aku akan menyiksanya dengan siksaan yang tidak pernah Aku timpakan kepada seorangpun diantara umat manusia." (Ayat 115)

gambar hiasan sahaja

Allah swt telah memakbulkan doa Nabi Isa dengan menurunkan hidangan yang diapit oleh dua buah awan dan membawanya turun menuju Nabi Isa. Sementara, Al Hawariyun menyaksikan peristiwa menakjubkan tersebut. Dikhabarkan, hidangan tersebut terdiri daripada roti, ikan, delima dan buah-buahan, dan makanan lain-lainnya. Menerima kasih sayang Allah, Nabi Isa pun kemudian bersujud, diikuti para pengikutnya. Turunnya hidangan dari langit ialah salah satu mukjizat Nabi Isa as.


Wallahua'alam. Semoga kisah-kisah diatas memberi kekuatan kepada kita untuk terus bermujahadah mendekatkan diri kepada Allah swt, mengharap kasih sayang Nya. Allah Maha Kuasa untuk menjadikan sesuatu yang dikehendakiNya, dengan hanya berfirman kepada (hakikat) benda itu, "Jadilah", maka ia terus jadi. Subhanallah.

*Untuk terjemahan dan tafsiran ayat-ayat Al-Quran, saya merujuk kepada naskah Al-Quran dan Terjemahnya hadiah dari Khadim al Haramain asy Syarifain (Pelayan kedua Tanah Suci) Raja Fahd ibn' Abd al' Aziz Al Sa'ud.

Thursday, 30 April 2020

Drama tontonan sepanjang PKP

Salam Ramadan hari ke-7. Semoga semuanya sihat walafiat.

Dalam tempoh PKP yang dah masuk satu bulan 14 hari dan akan ke 2 bulan ni, teman sempatlah juga menonton beberapa drama. Ada yang habis ditonton, ada yang masih lagi menonton, ada yang tengah cari mood untuk sambung menonton. Kebanyakan action genre, cerita askar-askar, polis-polis..kali ni banyak layan drama dari negara seberang tambak, drama Singapore.

Jom tengok review drama yang sempat ditonton.

1. Fauda - Season 1 (2015)

The human stories on both sides of the Israel-Palestine conflict

Terminat nak tengok drama ni sebab dekat netflix, depa letak gambar masjid. Drama terbitan negara Israel, rupanya. Fauda dalam bahasa Arab maksudnya 'chaos' atau suasana kelam kabut, ribut-ribut. Cerita mengenai Doron, seorang special force Israel yang dah bersara, kembali semula memburu seorang pemimpin Hamas yang bernama Abu Ahmad yang dia ingat dah mati. Doron menyamar jadi caterer di majlis kenduri adik Abu Ahmad tetapi tertangkap dan menyebabkan suasana 'chaos' yang berterusan. 

Interesting juga plot cerita ni. Full of action and suspense. Tengok perisik Israel yang asyik aim je target mereka. In term of revenge, macam balance juga, ada scene yang Palestin letupkan pub di Tel Aviv. Dalam drama ni dapatlah lihat suasana penempatan di Tebing Barat dan Semenanjung Gaza, suasana kehidupan orang-orang Palestin yang sentiasa dicengkam dengan tentera/perisik Israel. Sesuka hati je tembak mereka yang tak bersalah, tembak orang awam..geram je tengok..

Drama ni ada 3 season. Belum habis tengok Season 1, masih di Episod 5, entah malas pulak nak sambung. Netflix siap hantar emel - 'don't forget to finish Fauda'. Suka hati teman lah nak sambung tengok ke tak..hehe..

Ada banyak review tentang drama ni. So, nak baca review dulu sebelum sambung tengok. Ada yang cakap yang drama ni tak menggambarkan keadaan sebenar di Palestin. Infrastruktur dan kemudahan asas di Palestin sebenarnya lagi teruk..entahlah..

Season 1 ada 12 episod.
 
2. Beijing to Moscow (2019)



Drama Singapore. Mengisahkan pengembaraan sepasang suami isteri dan seorang kawan mereka dari Beijing ke Moscow untuk mengembalikan ingatan si suami yang amnesia kerana kemalangan. Dalam pengembaraan, instead of mengembalikan ingatan kepada si isteri, si suami lebih ingat kepada kisah dia dengan ex-girlfriend.

Suami isteri ni bertemu di Ulan Bataar, Mongolia, lima tahun lepas. Masa tu si suami baru lepas putus dengan girlfriend dia dan mereka berdua pergi ke Moscow untuk mencari girlfriend tu.

Walaupun drama ni agak slow pace dan banyak 'flashback', tapi plot cerita sangat menarik ditambah dengan cinematografi yang cantik - old town Beijing, grassland di Mongolia, trans-Siberian train, Russian town Irkutsk, Red Square Moscow..suasana di Moscow.
 
Recommended? yes!! ada 13 episod.
 
3. Zero Calling Season 1 (2014)



Drama Singapore juga, mengenai seorang 'psycho' yang dipanggil Zero yang menelefon hero untuk membunuh mereka yang membuat jenayah. Zero mengugut akan cederakan keluarga hero sekiranya tidak ikut arahan dia. Ditambah dengan ex-girlfriend hero yang 'psycho' yang ugut hero suruh bunuh ex-boyfriend dia yang pernah rogol dia.

Zero Calling is the story of an ordinary man, David, who is coerced by a mysterious caller, Zero, to do his bidding by 'righting wrongs' in Singaporean society. David quickly realizes what he is doing is no more than gutter vigilantism - taking the law into his own hands. However, David cannot escape from Zero because this mysterious master has made him a slave: Zero knows where he is, what he does and even who he talks to. It seems like Zero also has the power to harm those he holds dear - his wife, Julie, and his teenager step-daughter Maddy, and will not hesitate to do it in the course of playing this twisted game.

Recommended - oklah, so-so. 12 episod.

4. When Duty Calls (2017)




Drama Singapore juga. Drama to commemorate 50 years National Service di Singapura. Best drama ni, suka tengok latihan tentera darat, laut dan udara, quite detailed and entertaining. Disamping tu ada kisah keluarga, kisah suami-isteri, kisah persahabatan, kisah percintaan. 
 
Semuanya 20 episod, belum habis menonton. Recommended!! 
 
5. CLIF - Courage, Loyal, Integrity, Faith (Season 1 - 2011)



Drama Singapore juga. Cerita polis-polis. Ala-ala gerak-gerak khas. Semuanya sampai Season 5. Baru tengok Episod 1 of Season 1. Best juga, tapi tak tau bila nak sambung menonton.

6. Crash Landing On You (2019-2020)

Tidak ketinggalan drama Korea, drama popular, yang meletup-letup di pasaran. Make me wanted to go to North Korea Switzerland..hehe. Lakonan Hyun Bin oppa.


Kisah seorang ahli perniagaan wanita Korea Selatan yang tersesat landing di Korea Utara semasa naik paragliding. Diselamatkan oleh seorang kapten askar Korea Utara dan kemudian tinggal di perkampungan tentera di Korea Utara. Kelakar dan suspense drama ni. Flashback beberapa scenes di Switzerland memang awesome.

Huda, kena tengok drama ni, Donggu is alive and kicking! hahaha...Kim Soo-Hyun buat cameo dalam episod 10.

 Donggu - ejen Korea Utara dalam movie 'Secretly, Greatly'

ingatkan dah mati masa ending movie ni, rupanya hidup lagi..hahaha..

Yang kelakarnya, masa kesemua lima orang Korea Utara tu kena tangkap di Korea Selatan, depa ingat depa akan kena torture. Sarjan Pyo Chi-Su teringat kat Donggu. Dia ingat Donggu kena torture dgn electric shock sebab tu perangai dia macam tu, terlompat-lompat macam orang sakit mental...hahaha..kelakar scene ni..


Ada juga menonton legal drama dari tiga negara..yang tu kita cerita di lain entry ya. Sekarang ni dah start kerja di pejabat semula, MITI dah approved, so less time spent at home. Tambahan pula bulan puasa, nak kurang-kurangkan aktiviti menonton drama. 

Jom melayan Ramadan, bulan penuh barokah..

Sunday, 26 April 2020

Ramadan hari ke3 : Juadah berbuka

Salam Ramadan..


Alhamdulillah, sudah masuk hari ketiga kita berpuasa dalam suasana berkurung di dalam rumah. Life goes on, aktiviti memasak sentiasa onzz. Walaupun PaRam (Pasar Ramadan) online bertalu-talu masuk whatsapp, gambar-gambar makanan yang bikin ngences, belum lagi tersangkut. Mungkin nanti..

Hari ni nak up entri juadah berbuka sebab ada juadah all time favourite seisi keluarga - popiah basah. Not the goreng one..

Tapi inti tak cukup bahan, my family resipi selalunya ada timun, taugeh, udang disangrai tanpa minyak, tauhu goreng kemudian diricik halus. Yang ni cuma ada lobak merah, timun, tambah kobis rebus. Kiranya popiah sayur lah. jadilah kan, menu last minit, Alhamdulillah.

 popiah in the making
kulit popiah DIY - mak yang buat

setambung popiah basah
ada yang tersengih, redho jelah, untuk makan sendiri je
bila nak makan, bubuh kuah cili atasnya..perghh..

sup sayur + cendawan enoki

siakap bakar

and the air asam terlebih kuah

Menu tambahan - ayam masak kicap semalam punya. Menu berbuka mesti ada nasi putih, sebab mak mesti nak makan nasi. Dua hari berbuka makan mi rebus, nasi tetap ada. Selalunya sahur makan nasi..

Sekian, #raikanRamadan #stayhealthy