12 Rabiulawal 1442H bersamaan 29 Oktober 2020
Mari kita perbanyakkan selawat keatas junjungan besar Nabi Muhammad SAW, keluarga dan sahabat-sahabat Baginda dan amalkan sunnah-sunnah Baginda, sebagai tanda ingatan dan cinta kita kepada Baginda.
Salam Maulidur Rasul. Ummah Rabbani, Negara Harmoni.
Salam hari Isnin..semoga semua sihat-sihat walafiat..
Rentetan dari rasa tak puas hati dengan jjajangmyeon yang macam mee hailam dalam entri Sesekali teringin, saya cubalah masak sendiri..
Jjajangmyeon ialah masakan cina yang popular di Korea. Mee dengan kuah likat berwarna hitam.
Benda terpenting nak masak jjajangmyeon ialah sos nya yang dipanggil sos chunjang. Yang ni, saya beli di shopee. ada banyak pilihan, hati tertarik beli yang ni..
"Jajang paste kami tidak perlu ditumis dengan minyak lagi sebab kami dah tumis siap2 bersama minyak cili, bawang putih, halia dan bawang kuning. Bukan sahaja untuk sesuai untuk masak jajangmyun, paste ini jugak sesuai dimasak bersama ikan & ayam"
Resepi jjajangmyeon ada dilekatkan di botol.
Bahan yang diperlukan:
Cara membuat Jjajangmyeon:
Mula-mula, potong daging. Potong dadu bawang bombay, kentang dan zuccini. Panaskan kuali dengan 1 sudu besar minyak lalu tumis bawang bombay. Kemudian masukkan daging lembu, zuccini dan kentang. Setelah bahan-bahan itu matang, masukkan sos chunjang. Kacau supaya semuanya sama rata lalu tuangkan air bancuhan tepung. Setelah dididihkan selama 5 minit, matikan api. Kemudian, rebus mee. Letak mee dalam mangkuk besar dan tuangkan sos di atasnya. Sajikan Jjajangmyeon bersama dengan pickled radish.
