Pertama kali balik kampung time PKP

Assalamualaikum semua...semoga sihat walafiat..

Lama tak update..lima hari di kampung, baru masuk kerja hari ni..

Dah lama tak balik kampung, dah setahun lebih. Kali terakhir balik, hari raya puasa tahun lepas. Raya haji tahun lepas tak balik, sebab nak hadir acara korban dekat sini. Berdebar-debar juga tunggu sidang media PM hari Selasa lepas, kot-kot tak boleh rentas negeri, tiket ets dah beli. Alhamdulillah, boleh beraya di kampung halaman tercinta..hehe..

So hari Khamis lepas, pepagi dah ke KL Sentral, ambik ets pukul 8.10 pagi. Kali kedua naik ets.

suasana di KL Sentral menunggu keretapi

koc C - ada cafe, bertabahlah asyik dengar bunyi microwave

Full capacity

Stesen keretapi Ipoh

Alhamdulillah, dah sampai di destinasi

Stesen Keretapi Kuala Kangsar

Kakak dan mak datang ambik, terus ke pasar untuk beli barang basah untuk jamuan hari raya esok.

suasana dalam pasar, Alhamdulillah tak ramai orang

dah pukul 12 tengahari

burung-burung

Semalam, kampung halaman aku tinggalkan

goodbye, kampung

kembali ke kotaraya Kuala Lumpur

Salam Aidil Adha 1441H

Selamat Hari Raya Aidil Adha 1441H

selamat berhari raya di kampung halaman tercinta

#teamrayakuale #staysafe #kitajagakita 

Ohh...Ayam Goreng Korea..

Assalamualaikum semua..

Siapa suka makan ayam goreng Korea? Ada banyak pilihan di pasaran, dulu cuma ada KyoChon, sekarang ni ada brand 4Fingers dan NeNe, yang menu utama ayam goreng. Di restoran Korea Sweetree, K-fry, Sopoong, Myeongdong Topokki, Dubu-yo, EID..pun ada jual ayam goreng..

Setakat ni yang pernah makan 3 brand je - KyoChon, 4Fingers dan NeNe. KyoChon dah lama try, dalam entry Korean Foods. Masa tu Lee Min-ho jadi duta.

Tahun 2018, try ayam goreng 4Fingers di Sogo KL.

4Fingers

Tahun ni, try NeNe Chicken di Sunway Putra Mall

 

NeNe Chicken perisa bulgogi

Tetiba teringin nak buat sendiri. Semalam cuti, ada appointment doktor, cari bahan-bahan untuk buat korean fried chicken. Ikut resepi Cik Suerin, boleh klik sini Resipi Ayam Goreng Pedas Korea. Ada youtube video lagi. Kamsahamnida Cik Sue, saranghae..

Bahan-bahannya: sos gochujang, madu, bawang putih, kicap masin, cuka epal, minyak bijan, sos tomato, bijan putih, daun bawang.

 sos gochujang

benda pertama yang dibeli di shopee

buat akaun shopee sebab nak beli sos ni..hehe..

tengok kat Sogo pun ada jual...huhu..

diantara bahan-bahannya

sos tomato peket kecik ni je, malas nak beli yang botol besar

Cara memasaknya: 

1. Ayam dipotong kecil dan digoreng. Tak kisahlah nak goreng biasa atau celup tepung. Tengok dalam kabinet ada tepung goreng ayam Bestari, so kita celup tepung.

2. Untuk sos nya, cincang bawang putih dan tumis.

3. Menderhaka sikit, saya masukkan sesudu cili kisar.

4. Bila cili dah masak, masukkan sos gochujang dan sos tomato. Masak sekejap.

5. Kemudian masukkan satu persatu - kicap masin, minyak bijan, cuka dan madu (sukatan agak-agak je).

6. Bila dah mendidih, tutup api dan gaulkan sos dengan ayam goreng.

7. Dah bubuh dalam pinggan, tabur bijan putih dan daun bawang.

bolehlah..ayam goreng korea versi pedas

daun bawang lupa nak beli

Percubaan pertama, bolehlah improve lagi..bagi manis sikit..

Bolehlah cuba ya kawan-kawan..